Nigelle biologique
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Nigelle biologique

Nigelle biologique

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€5,00
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€5,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Le produit :
Originaire d'Asie du sud Est,La graine de cette plante à fleur bleue est aussi appelée « cumin noir », « cheveux de Venus » ou « poivrette ». 

Les graines sont utilisées comme remède traditionnel ou comme épice dans de nombreux pays du monde.
Le nez : noisette, écorce
Le goût : Boisé, épicé, légèrement piquant
L'utilisation :
Dans la confection de pains
En salade
Mijotés
Ce qu'en pense Alexandre :
Ces graines sont pleines de surprises, j'aime beaucoup les torréfier sur une poêle chaude pour ensuite les ajouter à une salade de poulet et d'avocats. Légèrement piquantes elles rehaussent à la perfection ce genre de plats.
Vous pouvez également les saisir à l'huile chaude au wok pour réaliser vos poêlées de légumes.