Mélange biologique N.3:La gourmandise par Papilles Épicées en pot en verre
N.3:La gourmandise bio
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N.3:La gourmandise bio

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Ingrédients:Coriandre, Ail, Anis, Paprika
100% bio
 
L'histoire :
J’ai créé ce mélange d'épices biologiques simplement parce que la coriandre est une épice que j’aime utiliser dans mes recettes. Elle est une forte de par son goût et sa typicité. J’ai voulu l’associer à l'anis vert pour apporter de la rondeur et de la gourmandise. L'ail et le paprika apporteront force et subtilité au mélange
  
L’utilisation :
 
Planchas
Grillades
En court bouillon
      
    L'idée recette :
    Mélangé à de l’huile, ce mélange d’épices biologique assaisonnera vos marinades de poissons pour vos planchas ou grillades, ou vous pourrez vous en servir en assaisonnement simple avant une cuisson.
    Quelques légumes, du fumet de poisson et un peu de vin blanc et vous n’aurez plus qu’à ajouter quelques cuillères de ce mélange pour obtenir un court-bouillon original et savoureux. Idéal pour cuire vos poissons et crustacés.