Mélange d'épices biologique N.17:La chaleur Papilles Épicées
N.17: La chaleur bio
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N.17: La chaleur bio

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Ingrédients: Curcuma,gingembre,badiane,fenouil,moutarde,ail,poivre
100% biologique
 
L'histoire:
Pour ce mélange d'épices biologiques, j'ai voulu créer un produit original avec différentes notes méditerranéennes. Le fenouil et la badiane avec leurs saveurs douces et chaudes s'accorderont parfaitement avec vos mijotés de poissons. Le curcuma et le gingembre apporteront des notes d'agrumes ainsi qu'une couleur orangée à vos plats.Pour apporter un peu de force au mélange, j'y ai ajouté de l'ail de la moutarde jaune et du poivre.
 
L'utilisation :
 
Tajine
Plats mijotés
Marinades de poissons
  
Ce qu'en pense Alexandre :
Utilisez le sans modération dans vos plats mijotés et tajines de poissons. La badiane et le fenouil sublimeront vos poissons en amenant subtilités et originalité à vos plats.
Ce mélange est disponible dans le coffret "Tajines et Mijotés"