Mélange d'épice pour viande tajines et mijotés N.15 la force
N.15:La force bio
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N.15:La force bio

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Ingrédients: Muscade,cannelle,curcuma,paprika doux,cumin,girofle
100% biologique
 
L'histoire :
Un mélange d'épices biologiques tout en puissance. J'ai voulu créer un produit de caractère avec des arômes complexes et marqués. La muscade la cannelle et la girofle apporteront un coté boisé et floral prononcé. Le curcuma et le paprika apporteront l'équilibre en avec le fruité et quelques notes d'agrumes.
 
L'utilisation :
 
Tajines
Plats mijotés
Plats à base de pommes de terre
 
Ce qu'en pense Alexandre
Idéalement avec une viande de caractère comme l'agneau ou un morceau bœuf maturé. Ce mélange d'épices biologiques atypique vous surprendra en tajine. N'hésitez pas à l'accompagner de fruits secs. En effet, le sucre contenu dans les fruits sublimera les arômes du mélange. Ce qui vous apportera rondeur et gourmandise en bouche.
Ce mélange biologique est également disponible dans le coffret "Tajines et Mijotés"