Mélange N.13: L'éveil de Papilles Épicées en pot en verre
N.13:L'éveil bio
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Ingrédients :Anis vert, gingembre, curcuma, cumin, paprika fort
100% biologique
 
L'histoire :
J'ai voulu jouer avec la rondeur et la gourmandise de l'anis vert en vous proposant ce mélange d'épices biologiques "spécial tajine".
Associé avec de la viande d'agneau ou de bœuf vous allez découvrir des arômes gourmands et subtils avec l'anis et le cumin.
Le gingembre, le curcuma et le paprika quant à eux apporteront la force nécessaire à l'équilibre du mélange.
 
L'utilisation :
 
Tajine
Plats mijotés
 
Ce qu'en pense Alexandre :
Ce mélange d'épices biologiques est spécialement conçu pour être utilisé dans un tajine ou un plat mijoté. Associez-le à de la viande d'agneau ou de bœuf quelques légumes. Laissez mijoter le tout quelques heures et vous aurez un plat gourmand qui vous fera rapidement voyager.
Retrouvez ce mélange dans le coffret "tajines et mijotés".