Gingembre biologique Papilles Épicées pot en verre
Gingembre biologique
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Gingembre biologique

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Le produit :

Plante des climats tropicaux, originaire d’Asie, il est très largement utilisé dans la cuisine asiatique et exotique. Aujourd'hui

On s'en sert très souvent pour agrémenter pour tous types de plats. 

Le nez : Agrumes,cardamome,vanille

Le goût : Légèrement citronné et piquant avec un arrière-goût poivré  

L'utilisation :

Le gingembre biologique entre dans la composition de nombreux currys, il assaisonne également des plats aussi bien salés que sucrés. 

Il parfumera également les bouillons et potages.

Ce qu'Alexandre en pense :

En cuisine, j'utilise le gingembre bio dans beaucoup de plats, il parfume et intensifie l'arôme de nombreuses préparations avec ses arômes épicés et chauds.

J'apprécie également son utilisation dans divers desserts à base d'agrume ou de chocolat.

C'est une épice idéale pour s'initier à la cuisine.