Guacamole

Une recette qui fait toujours sensation lors d'un apéritif. Très rapide à réaliser avec le mélange d'épices à Guacamole, Les épices font le travail, vous dégustez. 

Pour 4 personnes

  • 4 Avocats bien mûrs
  • 1 Citron vert
  • 1 Petit oignon rouge émincé finement
  • 2 Cuillères à soupe de mélange Guacamole
  • Sel/poivre si besoin
  • Rajouter en fonction de vos goûts : tomates, poivrons....

Déroulement

  1. Écraser les avocats à l’aide d’une fourchette
  2. Ajouter le jus de citron, l’oignon émincé et les épices
  3. Mélanger et laisser infuser 20 minutes

Le mélange Guacamole Un mélange très facile à utiliser. 

Ingrédients : Oignon, Cumin, Coriandre, Ail, Paprika, Piment doux.

J'ai voulu un produit simple à mettre en oeuvre pour vous faciliter la vie et les préparations. 

 

Petit conseil pour choisir un avocat.

Beaucoup de gens ont tendance à appuyer dessus pour savoir s'il est mûr. Malheureusement ce que vous risquer d'avoir par la suite, c'est un avocat parsemé de tâches noires peu ragoutantes...

Donc pour bien le choisir, vous devrez juste toucher le pédoncule, le retirer si nécessaire. 

La couleur en dessous doit être d'un beau vert. Si c'est marron, votre avocat est trop mûr et risque de ne pas être bon. Si le pédoncule ne bouge présente une résistance, votre avocat n'est pas mûr. 

Voilà, vous savez comment toujours avoir de bons avocats.

bon app !

  

 

 

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