Gratin de choux fleur au comté

Gratin de choux fleur au comté

En manque d'inspiration pour votre repas du soir après une journée de travaille prenante?

Opter pour un gratin, très simple à réaliser et avec beaucoup de saveurs.

Celui-ci est au choux fleur et au comté. Mais bien sur avec des épices pour la touche d'originalité en plus !

Pour cette recette vous aurez besoin :

La réalisation :

  • Lavez puis faites cuire le choux fleur (idéalement à la vapeur)
  • Réalisez un roux avec la farine et le beurre
  • Incorporez petit à petit le lait et les épices en remuant constamment
  • Dans un plat à gratin nappez le choux fleur avec la béchamel
  • Ajoutez le comté en dès
  • Faites cuire 25 minutes à 180°C

Recette gratin de choux fleur au comté

Pour varier les plaisir vous pouvez utilisez ces différents mélanges :

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